Affogato

Categorie: Nagerechten   Aantal: 1 persoon   Bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten:

1 shot hete espresso (30 ml)

1 bol vanille ijs

Bereiding:

Schep een flinke bol vanille ijs in een glaasje of in een diep kommetje.

Zet een goede espresso koffie en giet deze er meteen overheen. Giet de espresso langzaam over de bol zodat het ijs aan de randen zacht begint te smelten.

Serveer de affogato meteen. Je kunt er eventueel een cantuccini of ander Italiaans koekje bij geven om in de koffie-ijs combinatie te dippen.