Broodje parmaham met granaatappel

13-12-2021 08:00

Categorie: Lunch   Aantal: 2 stuks   Bereidingstijd: 20 minuten

 

Ingredi├źnten:

4 harde broodjes

4 el mascarpone

8 plakken parmaham

2 el walnoten

4 el granaatappelpitten

Takje verse peterselie

Optioneel: Granaatappel- of Basalmicoazijn

 

Bereiding:

Snijd de broodjes doormidden.

 

Besmeer ze met een laag mascarpone.

 

Beleg ieder broodje met 2 plakken parmaham.

 

Hak de walnoten grof.

 

Bestrooi met wat walnoten, granaatappelpitten en peterselie. Druppel er eventueel een beetje granaatappel- of balsamicoazijn over.