Griekse pitabroodjes met tzatziki

Categorie: Hoofdgerechten   Aantal: 5 stuks   Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

5 pitabroodjes of probeer Koopmans Brood uit de pan Midden-Oosters

100 g feta

200 g gyros (vegetarisch)

1 rode ui (ingelegd)

2 handjes sla

2 tomaten

1 portie tzatziki

Bereiding:

Bak de pitabroodjes af. Je kunt ook zelf pitabroodjes maken.

Snijd de tomaten in stukjes. Bak de gyros in een pan met een klein beetje olie.

Vul de pitabroodjes met wat sla en tomaat. Schep hier wat gyros bij en maak de broodjes af met rode ui, stukjes feta en tzatziki saus.

Tip: Je kunt ook kant en klare tzatziki gebruiken voor een hele snelle variant op dit Griekse pitabroodje. Maar zelfgemaakt is het lekkerste.