Hollandse oranje borrelplank

Categorie: Hapjes en Snacks   Aantal: 6 personen   Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

1 grissini stengel

1 handje cherrytomaatjes

1 handje Iberico kaas (Beemster)

1 handje blauwe bessen

3 snackpaprika’s (oranje)

100 g sweet pepper roomkaas

1 handje rijstzoutjes

1 handje cheddar kaas

1 handje gedroogde abrikozen

100 g snack wortels

1 handje borrelnoten

Gedroogde sinaasappel (als garnering)

Bereiding:

Was de cherrytomaatjes en snijd ze doormidden. Snijd de oranje snackpaprika’s in reepjes zodat ze makkelijk te pakken zijn. Snijd ook de gedroogde abrikozen doormidden.

Leg de grissini stengel op een borrelplank en leg bovenin een rechthoekig vlak met cherrytomaatjes. Daaronder de iberico kaas, en daaronder de blauwe bessen. Zo heb je de Nederlandse vlag met rood, wit en blauw.

Doe de roomkaas in een kommetje en zet boven de grissini stengel als een soort knop op de vlaggenmast. Leg de andere oranje ingredienten er om heen en verdeel mooi over de borrelplank.

Tip: Steek er wat Hollandse vlaggetjes prikkers in om het feest compleet te maken.

Ook lekker met: pikante hummus, paprikachips en mandarijntjes. En vergeet een oranje drankje niet zoals een Aperol Spritz.