Taco hapjes

11-10-2025 08:00

Categorie: Hapjes en Snacks   Aantal: 12 stuks   Bereidingstijd: 25 minuten   Oventijd: 30 minuten

 

Ingrediënten:

10 vellen deeg voor hartige taart

Handje paneermeel

300 g rundergehakt

1 ui

2 el maïs (Bonduelle)

Tortilla chips

Handje geraspte kaas

1 tomaat

Snuf peper en zout

Snuf paprikapoeder

 

Materialen:

Muffinbak vorm

 

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de muffinvormpjes in met wat olijfolie. Laat de vellen deeg voor hartige taart ontdooien, snijd wat kleiner en vul de muffinvormpjes met het deeg. Strooi daarna wat paneermeel op de bodem van de vormpjes. Snijd de ui klein en fruit aan in een pan. Voeg daarna het gehakt toe en bak deze rul en gaar. Breng op smaak met wat peper en zout en een flinke snuf paprikapoeder. Voeg daarna de maïs toe en bak even mee.

Vul de muffinvormpjes verder met het gehaktmengsel. Verkruimel de tortilla chips erover en strooi er wat geraspte kaas overheen. Zet ca. 15 min. in de oven. Garneer met wat fijngesneden stukjes tomaat. Ook lekker met een schepje zure room.

Terug