Recept van de maand

Elke maand plaatsen wij een nieuw recept op de website. Wij hopen dat jullie het zullen kunnen maken en dat jullie het lekker zullen vinden.

Dit is het recept van: mei 2024

Moederdag sandwiches met aardbei op een stokje

Categorie: Ontbijt   Aantal: 3 stuks   Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

3 sneetjes casinobrood

4 grote aardbeien

2 el roomkaas

3 el aardbeienjam

1 el margarine of boter

2 el hagelslag

Benodigdheden:

3 prikkers

Hartjes uitsteker

Bereiding:

Steek hartjes uit het brood. Je haalt 4 hartjes uit ieder sneetje.

Neem 3 broodhartjes en besmeer deze met boter of margarine en bestrooi deze daarna met hagelslag.

Neem 3 andere broodhartjes en besmeer deze met royaal met roomkaas.

Snijd de aardbeien in dikke plakken en leg een plak op de met roomkaas besmeerde hartjes.

Neem 3 andere broodhartjes en besmeer deze met jam.

Prik een stuk aardbei aan een prikker en schuif naar boven. Maak torentjes van de broodhartjes met hagelslag, broodhartje met roomkaas en aardbei, broodhartje met jam en dek af met een los broodhartje. Steek de prikker midden in het torentje.

Serveer de 3 prikkers op een feestelijk bordje en garneer eventueel met overgebleven stukken aardbei.

Tip: Gooi het overgebleven brood niet weg, maar maak er later croutons van voor in soep of een salade. Ook lekker om er wentelteefjes van te maken, maar dan dus in stukjes.