Oud en Nieuw

Recepten

Luxe oliebollen met chocolade en goud

31-12-2022 08:00
Categorie: Nagerechten   Aantal: 20 stuks   Bereidingstijd: 6 minuten   Oventijd: 35 minuten   Wachttijd: 30 minuten   Ingrediënten: 500 ml lauwe halfvolle melk 500 g bloem 1 zakje gedroogde gist a 7 g 4 el basterdsuiker (witte of lichtbruine) 1...

Bananenloempia’s

30-12-2022 08:00
Categorie: Hapjes   Aantal: 6 stuks   Bereidingstijd: 25 minuten   Oventijd: 20 minuten   Ingrediënten: 3 bananen 6 vellen filodeeg 75 g gesmolten boter 75 g chocolade 125 ml slagroom Poedersuiker   Benodigdheden: Bakplaat met...

Mini citroen meringue taartjes

29-12-2022 08:00
Categorie: Nagerechten   Aantal: 4 stuks   Bereidingstijd: 90 minuten   Oventijd: 35 minuten   Wachttijd: 30 minuten   Ingrediënten:   Bodem: 100 g patentbloem 30 g poedersuiker 50 g koude boter ½ eierdooier (andere helft heb je later nog...

Mini pizza met carpaccio

28-12-2022 08:00
Categorie: Hapjes   Aantal: 8 stuks   Bereidingstijd: 15 minuten   Oventijd: 12 minuten   Ingrediënten: 1x pizzadeeg mix a 450 g of (zelfgemaakt) 250 ml pizzasaus 100 g zongedroogde tomaten 4 el parmezaanse kaas 125 g carpaccio 60 g geraspte mozzarella Een...

Popcorn zoet en zout

27-12-2022 08:00
Categorie: Hapjes   Aantal: Meerdere porties   Bereidingstijd: 15 minuten   Ingrediënten: Zonnebloemolie Popcorn maïs (Bruine) basterdsuiker Snuf zout   Materialen: Pan met deksel Schuimspaan 3 appels (goudrenetten) 1 tl kaneel Zonnebloemolie om in te...

Paella kroketjes

31-12-2021 08:00
Categorie: Hapjes   Aantal: 12 stuks   Bereidingstijd: 45 minuten   Ingrediënten: ½ portie paella 75 g paneermeel 150 g bloem 3 eieren Frituurolie   Bereiding: Bereid de paella volgens het recept en laat goed afkoelen in de koelkast. Het is ideaal als je een restje...

Komkommerhapjes met tonijnsalade

30-12-2021 08:00
Categorie: Hapjes   Aantal: 12 stuks   Bereidingstijd: 20 minuten   Ingrediënten: 1 komkommer 1 el mayonaise 1 el Griekse yoghurt 1 snufje knoflookpoeder 1 snufje paprikapoeder Zout en peper 1 plakje zalm 1 el granaatappelpitjes Een paar takjes...

Stamppot bitterballen

29-12-2021 08:00
Categorie: Hapjes   Aantal: 15 stuks   Bereidingstijd: 45 minuten   Ingrediënten: 500 g stamppot (bv. andijviestamppot) 1 bordje bloem 1 losgeklopt ei 1 bordje paneermeel Zonnebloemolie of frituurvet om te bakken   Bereiding: Zorg ervoor dat de...

Glutenvrije pannenkoeken

28-12-2021 08:00
Categorie: Ontbijt   Aantal: 10 stuks   Bereidingstijd: 30 minuten   Ingrediënten: 80 g glutenvrije havermeel 70 g boekweitmeel 2 eieren 250 ml melk 8 g vanillesuiker Snuf kaneel Snuf zout Boter om in te bakken   Bereiding: Doe het glutenvrije havermeel,...

Wrapsterren op prikker

27-12-2021 08:00
Categorie: Hapjes   Aantal: 6 stuks   Bereidingstijd: 25 minuten   Ingrediënten: 3 bietenwraps (of andere wraps) Verse basilicum 100 g zachte geitenkaas 2 el pesto 3 cherrytomaatjes 3 el pijnboompitjes   Materialen: Uitsteker in sterrenvorm   Bereiding: Rooster...

Oliebollen

31-12-2020 08:00
Categorie: Bakrecepten   Aantal: 20 stuks   Bereidingstijd: 45 minuten   Rijstijd: 1 uur   Ingrediënten: 500 ml lauwe halfvolle melk 500 g bloem 1 zakje gedroogde gist a 7 g 4 el lichtbruine basterdsuiker 1 ei Snufje zout 1 fles zonnebloemolie Optioneel: 150...

Appelbeignets

30-12-2020 08:00
Categorie: Bakrecepten   Aantal: 15 stuks   Bereidingstijd: 35 minuten   Ingrediënten: 125 g zelfrijzend bakmeel 125 ml melk 1 ei 1 snuf zout 3 appels (goudrenetten) 1 tl kaneel Zonnebloemolie om te frituren   Suikerlaagje: 100 g suiker 1 el kaneel 1 zakje...

Oreo wafels met chocoladesaus en slagroom

29-12-2020 08:00
Categorie: Bakrecepten   Aantal: 8 tot 10 stuks   Bereidingstijd: 20 minuten   Oventijd: 30 minuten   Ingrediënten: 4 eieren 225 g witte basterdsuiker 1 pakje vanillesuiker ½ pakje bakpoeder 225 g bloem 185 g margarine 125 ml lauwe melk Een scheutje olijfolie (om...

Donuts

28-12-2020 08:00
Categorie: Hapjes   Aantal: 8-10 stuks   Bereidingstijd: 45 minuten   Wachttijd: 75 minuten   Ingrediënten: 7 g instant gist 40 ml lauw water 150 ml lauwwarme melk 2 el suiker 350 g bloem + om te bestuiven 2 eieren 60 g boter, gesmolten   Topping: 100 g...

Tater tots

27-12-2020 08:00
Categorie: Hapjes   Aantal: 20 stuks   Bereidingstijd: 40 minuten   Opstijftijd: 15 minuten   Ingrediënten: 500 g aardappelen 1 ei el bloem 3 el Parmezaanse kaas 2 tl knoflookpoeder 3 tl gedroogde peterselie Peper en zout Zonnebloemolie Saus om erbij te...