Recept van de maand

Elke maand plaatsen wij een nieuw recept op de website. Wij hopen dat jullie het zullen kunnen maken en dat jullie het lekker zullen vinden.

Dit is het recept van: juni 2026

Wraps met kip

Categorie: Hoofdgerechten   Aantal: 4 personen   Bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten:

8 middelgrote tortilla's (Santa Maria)

2 rode paprika's

1 klein blikje maïs (Bonduelle)

500 g kip (in blokjes)

1 ui

2 el Mexicaanse kruidenmix (taco of burrito)

2 lente uien

Bereiding:

Hak de ui fijn en bak deze samen met het de kip ongeveer 5 min. in een pan.

Snijd ook de paprika in kleine blokjes en bak nog 5 min mee.

Voeg 2 à 3 el van de Mexicaanse kruidenmix toe aan het kipmengsel samen met 3 el water.

Laat de maïs uitlekken en warm nog even mee in de pan.

Verwarm de wraps kort in een pan of in de oven.

Schep wat van de vulling op de tortilla’s, bestrooi met wat in ringetjes gehakte lente ui, rol op en steek vast met prikkers.

Serveer de wraps met kip met wat geraspte kaas, zure room en/of tacosaus. Lekker met rijst of een salade.