Recept van de maand

Elke maand plaatsen wij een nieuw recept op de website. Wij hopen dat jullie het zullen kunnen maken en dat jullie het lekker zullen vinden.

Dit is het recept van: mei 2026

Mango smoothie

Categorie: Drankjes   Aantal: 2 glazen   Bereidingstijd: 3 minuten

Ingrediënten:

350 g mango (diepvries)

450 ml (amandel)melk (Alpro)

1 limoen (sap + rasp)

1 tl kurkumapoeder

2 Medjool dadels (ontpit)

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een stevige blender. Tip: Je kunt van tevoren de dadels 15 min. in warm water leggen zodat ze zacht worden.

Mix tot je een dikke, romige smoothie hebt.

Proef even! Wil je hem frisser? Voeg dan nog wat limoensap of -rasp toe. Liever zoeter? Voeg dan bijvoorbeeld twee ontpitte Medjoul dadels toe!

Schenk in twee glazen en serveer meteen. Garneer eventueel met wat munt en extra mango.

Tip: Ook lekker met banaan en/of spinazie!